専門学校中央医療健康大学校　ブログ

こんにちは！

2017年ももうすぐ終わり。
年賀状や大掃除に追われている方もいらっしゃると思いますが…
楽しいクリスマスももうすぐそこ
ということで、中央医療スイーツ部は今年も、
姉妹校の鈴木学園中央調理製菓専門学校静岡校でクリスマスケーキを作らせてもらいましたよ
今回つくるのは「シャルロット・ノエル」
紅茶のムースと木苺のムースが二層になっています♪
聞くだけでもおいしそう！！

教えて下さるのはもちろん、製菓衛生士科の塚原康代先生です




今回は38名の学生が参加しました。
スイーツ部創設以来の大人数！
パティシエの卵・学生スタッフのみなさんにも大変お世話になりましたm(_ _)m



























こちらが先生のすばらしいできあがりです！！
きれいおいしそう


みんな上手にできました！よい笑顔ですね♡




時間内に収まらない部分のものは、事前にご用意くださっていたり、
材料を事前に計量してくれてあったり…と至れり尽くせり！
失敗知らず！！絶対においしいものができあがります（笑）

私も家に帰って食べましたが、すごーくおいしい！！
中に入っているサクサクのチョコレートが楽しくておいしかったです

最後に集合写真


塚原先生、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました
また次回も楽しみにしています♪
  

みなさんこんにちは～

ジメジメしてて暑くて、毎日いやになりますね。
そんな中、中央医療のスイーツ部は今年度最初の活動をおこないました！
つくったのは見た目も味もこの時期にピッタリ
「レモンクリームとショコラのマリアージュ」です

教えて下さるのはおなじみの、
中央調理製菓専門学校静岡校製菓衛生師科
塚原先生です！！



そしていつもありがとうございます！
パティシエの卵の学生さんたちです～



今回の参加者はほとんどが女子！華やかです
初参加の１年生もたくさんで、ちゃんと上手にできるかな？


まず先生の説明をしっかり聞いて…


まぜまぜ！


鍼灸の仲川先生も！


このクリーム、ちょっと味見してもとってもおいしいんです


今回のお菓子はベリーヌといって、クリームやゼリーを何層も重ねます！
どの層も工夫がたくさんつまっていて感動




片付けもちゃんとしますよ



ということで出来上がりましたーー
見た目もきれい★



お味は…すっごくおいしい







みんな満足です


最後は
記念撮影



次回も楽しみですね
静岡校の先生、学生さん、ありがとうございました

  

パッと見たら、あれ？「中央医療」って「医療」の学校じゃないの？
と思われた方もいるかもしれませんね。
食いしん坊な中央医犬です。

秋になりましたね。
秋といえば、「勉強の秋」と忘れちゃいけない「食欲の秋」。

中央医療の部活動のひとつ「スイーツ部」では、
秋の味覚『モンブラン』を
グループ校の『中央調理製菓専門学校静岡校』にお邪魔して作りに行きました。



教えてくださるのは、製菓衛生学科の学科長「中島先生」。


プロの技を、惜しげもなく教えてくださいました
そして、学生スタッフさんたちも、教えて＆お手伝いしてくださいました。


協力しあって・・・まぜまぜ。

ぐるぐると絞り出していきます。


粉糖をふるいかけて・・・



そして完成なのです。


素敵なモンブラン


上手に出来てご満悦の表情です





中島先生、学生スタッフの皆さん、そして場所や準備など、中央調理製菓専門学校静岡校の皆さん、本当にありがとうございました。




最後に歯科衛生学科のかしまし娘（教員の先生です）
のこの素晴らしい表情をみてお別れです～。



次回はクリスマス～あたりを予定していますよ、お楽しみに